Auch Sebastian Holtz ist nur eine Episode in der Bitburger-Saga. Die ehedem marktprägende Braugruppe sucht erneut einen Anführer. Die Zeiger gehen zurück auf Null.

Unsere Themen in INSIDE 995:

• Bitburg braucht neuen Boss
• Einbecker verliert Vertriebschef
• Coca-Cola krempelt Deutschland um
• Alkfreier Sprit bleibt pfandfrei!
• Absatzflaute drückt auf Glasindustrie
• Rhenser: Neuorientierung nach Tod von C. Berentzen
• Waldhoff Hausmesse: Achim Bürgins Abschied
• Filler-Wirbel bei Rauch
• Pia Kollmar setzt bei Oettinger die Messer an
• Berentzen tauscht Management
• Danone: Monsieur GFGH geht
• Schlumberger kürzt Portfolio drastisch
• Christopher Arps und Benjamin Trommlers neue Vertriebsgesellschaft
• Gastro- und KAM-Chef für Caffo
• Zuckersteuer von CDU abgeschmettert – doch es geht weiter
• Slyrs-Mann zu Sinalco

Außerdem im neuen Heft:

• Machtverschiebungen beim Saft
• Budvar zieht Schneider in den Osten
• Umbau bei Maisel
• Andreas Herb investigativ gegen Dosendreher
• Red Bull: Ball darf Werk nicht bauen
• Weiterer Maxl-Mann für HB
• Waldhoff: Kipp kehrt zurück
• Neue Generation bei Kunzmann am Start
• Voelkels Wiesn-Shot
• INSIDER-Post vom Kölsch-Verband
• Fritz-Kola ohne Exportchef
• Stone Brewing-Mann für Störtebeker
• Weihenstaphan sucht Platz(l)-Wart
• GFGH Behn wechselt Standort aus
• Thüringer Brauerei mit Kaufland-Exit
• MBG-Mann wechselt zum GFGH
• Ireks: Nachfolge für Lewe
• Walschebauer zu KEG
• Sagasser optimiert mit KI-Tüftler
• Biermarkt Österreich: Dose macht die Grätsche
• Absinth für Sprithöker

… und im Kühlschrank: Lost Lager von Brewdog

Umbruch beim unter Druck stehenden Braukonzern Heineken. Das Sparprogramm Evergreen 2030 (siehe INSIDE 992) führt jetzt zu Einschnitten bei der Belegschaft und einer Neuorganisation in Europa.

Unsere Themen in der Ausgabe 994:

• Heineken schiebt Berlin unters DACH
• Zuckersteuer? Eher nicht.
• Der nächste Weiß für Meckatzer
• Splendid köchelt
• Kunzmann: Grebe vermisst
• BRLO mit Gastro-Konzept
• GES pumpt Zentrale auf
• Strobls Bierradar
• Winkels: Anteile verteilt
• Stiegl für Ratsherrn
• Full House in Husum (inkl. Alumni-Treffen der BWG)
• Optimismus auf der Intergastra
• Gold Ochsen zukunftsstiftend
• Caffo wechselt Gastro-Chef
• Interim-CEO für Nestlé Waters DE
• Eggers & Franke neu sortiert
• Bierabsatz: Dezember besiegelt schlechtes Jahr

Außerdem:

• MBG plant GFGH
• Stunde der Wahrheit für Eichbaum
• Magnus investiert in Limos
• Hawesko kämpft mit Umsatzrückgang
• Nordmann sammelt auf Rügen ein
• Innovation im Kloster Andechs
• Verstärkung für Mellis
• Baden Getränke Plus mit neuem Mitglied
• Valensina schiebt Winzz ins Einweggebinde
• Weingut Bauer mit erstem Kern-Jahrgang
• Geschäftsführerin für Unibev
• Georg Schneiders Wiesn
• Cyberangriff auf Romina
• Schwaben Malz: Gesellschafter-Absprung
• Zahlen zu Schaumwein und Sekt
• Refresco stärkt USA
• Briggs für Mack Brands
• Sagasser kauft Thüringer GFGH

… und im Kühlschrank: Quellbrunn von Aldi Süd

In Kelheim sorgt eine pragmatische Entscheidung des Regensburger Bischofs 163 Jahre nach König Ludwig I. für einen Befreiungsschlag. Während in Bayern also Geschichte geschrieben wird, gehen bei den Brunnen 2025 nasse Träume in Erfüllung, denn sonniges Wetter und starke A-Marken bringen der Branche eine unerwartet frohe Botschaft.

Unsere Themen in Heft 993:

• Schneiders genialer Coup
• Die INSIDE-Mineralbrunnen-Hitliste 2025
• Edeka verkleinert Saftregal und wirft Campari raus
• Bügelbrauer Leikeim droht das Ende
• Revo-Pleite trifft Team Beverage hart
• Nestlé konkretisiert Entwässerungspläne
• Winkels rüstet im Vertrieb ordentlich um
• Spirituosenabsatz 2025: Diageos tiefe Wunde
• Rätselraten um Palatia-Werk in Wallertheim
• Pößneck mit Happy End?
• Generationswechsel bei Beckröge
• Hoffmann ohne Vertriebschef

Außerdem:

• Preismonitor Gastronomie in Kooperation mit Meoton
• Geins-Urgestein zu Hacklberg
• Selters ohne technischen Betriebsleiter
• Stiegl macht Ausfallschritt mit Carlsberg
• Oberpfälzer Brauer lösungsorientiert
• Kukki mit neuem Vertriebschef
• Last Man Standing bei Tucher
• Noltes Revolte gegen Rewe
• Prosecco knallt beim Absatz besser als Schampus
• Trauer um Frank Reichel
• Technik-Wechsel bei Bad Brambacher
• Ex-Einbecker-Mann Markus Heineke mit neuem Job
• Teurer Geo-Schutz für Spirituosen
• Neue Behneration am Start

… und im Kühlschrank: Louie Fassbrause von Reissdorf

Super Wetter, mieses Jahr: In etwa so liest sich die Bilanz der deutschen Brauer für 2025. Aus dem Tal der Tränen fanden freilich manche doch heraus – mal besser, mal schlechter. Grund für INSIDE, sich wie immer im Januar die Absätze der 15 größten deutschen Biermarken im Jahr 2025 vorzuknöpfen. Und zu analysieren, warum es wo so kommen musste. Und was die einen besser machten als die Anderen.

Lesen Sie in INSIDE 992:

• 16 Seiten INSIDE-Marken-Hitliste 2025: Zahlen, Hintergründe, Analysen
• Weg mit dem Ex: Drinkport entsorgt Lippert
• Rotstift der Zweite: Moos kappt Irlbach
• ABI Deutschland rekrutiert in Brasilien
• Limo-Detektor: Eichbaum sucht den Strohhalm
• Orgien im Advent: Sprit ohne Hemmungen
• Nach dem Flow: Nagelprobe für Heineken
• Verlust für Sagasser: Tews dreht zurück
• Annegas Abschied: Wer kommt?
• Troubleshooter für Carlsberg Deutschland

Außerdem:

• Sinalco: Baggi setzt Duftmarken
• Investoren für Weimar
• Zum Tod von Manfred Mödinger
• Unertls letzte Runde
• Park & Bellheimer gegen den Trend
• Aus für Jandelsbrunner
• Gottmannsgrüner wieder zuhause
• Spritz im Mini-Fass
• Ostmost kämpft sich durch
• Helms Helm für Ackermann
• Rabenhorst sortiert Oberstübchen
• Mevißen steigt weiter
• Spessart macht's Kurtz
• Das Darben der Winzer
• Feldmarschall für den Babo
• L. Weber unter neuer Flagge
• Slyrs verliert letztes Urgestein
• Mio Mio, Kühlem!
• Beiratswechsel in Bitburg

und im Kühlschrank: Spezi Spritz, Riegele/Katlenburger

Und dann noch: Inside INSIDE – wir stellen uns neu auf.

Kurz vor Weihnachten wird es allenthalben so richtig frostig: Der dramatische Einbruch der Bier-Absätze fordert seine Opfer - ob bei Carlsberg und Einbecker, ob bei den Lieferanten von Hopfen und Malz. Bei AB Inbev geht der Deutschland-Chef, und wenn noch wer dachte, dass es Energy-Drinks derzeit leichter haben, muss sich eines Besseren belehren lassen - siehe Red Bull /Edeka.

Unsere Themen diesmal:

• AB Inbev: Der Flug vom Schleudersitz
• The Face ist von Bord: Kemenater kehrt Slyrs den Rücken
• Stabwechsel in Gerolstein: CEO im Anflug
• Rote Zahlen: Einbecker rasiert die Kosten
• Edeka: Red Bull in der Kältekammer
• Rotstift: Danone streicht
• Nielsen kärchert: Wie Carlsberg Deutschland stutzt
• Kontrakte im Keller: Die Hopfen-Misere
• Steffens Mehrweg-Comeback
• Soufflet & Co.: Die Mälzer fahren runter
• Scheidtweilers machen´s wieder
• Warsteins neuer Key-Account
• Riha muss Institution ersetzen
• Geskopa sattelt Gastro-Umsatz auf

Und außerdem:

• Ein Shot für Geins
• Umzug bei Fako-M
• Oettinger: Einigung auf den letzten Metern?
• Coca-Cola mit neuem CEO
• Rätselraten in Weimar
• Sekt und Wein auf Fusions-Kurs
• Krombachs Mega-Invest gebremst
• Doppelter AD für Einsiedler
• Hoffnungskerze Rum
• Wasser-Cent eingenässt
• Winzer machen´s zusammen
• Ratsherrn für Dithmarscher
• Splendids zäher letzter Akt
• CFO für Hoffmann
• Kreiszlauf beim Brauerbund
• Team Beverage schnitzt am Einzelhandel
• Lauer lehnt ab
• Vertrieb für Pro
• und im Kühlschrank: Bembel with Care, Krämer mit Bitburger

Macht doch noch wer das Schiff flott? Bei der Mannheimer Eichbaum holen die beiden Gf in ihrer Not zur Investorensuche Roland Berger ins Haus. Gotha, Karlsruhe, Braunschweig, jetzt Mannheim: Die an brachialen Überkapazitäten laborierende deutsche Brauwirtschaft muss dringend abspecken. Nur: wo? Und wie? 

Lesen Sie im aktuellen INSIDE 990:

• Eichbaum: Der letzte Versuch
• Beckers Bester: Bleibt in der Familie
• Ganther im Bierle-Glück
• Preis-Wirrwarr bei Saft
• Franken Brunnen und die Suche nach dem CEO
• Oettinger: Das Schlichtungs-Desaster
• Hofbrauhaus Freising: Erste Einschnitte
• Sinalcos Cut mit Gastro-Partner
• Landshuter Ende der blühenden Landschaften
• Geölter GFGH: Kampf ums Fett
• Schwarz holt noch nen Biermann
• Verpackung: Die 5-Euro-Barriere

Außerdem:

• Geröstete Celler
• Knall bei Drinkport
• Osteria kickt Bierpartner
• Gefakos Paradigmenwechsel
• Bierabsatz zum Gruseln
• Rampensprung bei Thomas Henry
• Doemens: Neuer Vorstand für Betriebswirte
• PepsiCo-Mann für Sodastream
• Warnung der Monopolkommission
• HSE schnappt Händler
• Trauer um Karlheinz Pritzl
• Bärchen Herb
• Einbecker in Allersheim
• R.R. I.: Reissdorf wechselt
• R.R. II:: Rhodius wechselt auch
• NGG geht steil
• Hilmer kehrt zurück
• Aldi schlüpft ins Saft-Loch und
• im Kühlschrank: Traditions-Korn von Berentzen

Was war das wieder für ein Jahr 2025! Der schon 2024 unübersehbare „Kampf um die Spanne“ mit dem LEH hat sich verschärft durch einen verheerenden Einbruch beim Absatz mit alkoholischen Getränken. AfG boomt, die Mineralbrunnen freut‘s. Für die zumeist noch überdimensionierten Brauer wird es langsam zappenduster.

In unserem obligatorischen Sonderheft zum Jahresende schauen wir für Sie noch einmal zurück auf die freudigen, traurigen, wichtigen und bemerkenswerten Highlights dieses in jeder Hinsicht herausfordernden Jahres 2025 - und wagen einen kleinen Ausblick. Viel Freude bei der Lektüre!

Das erwartet Sie auf 20 Seiten Rückblick 2025:

• Januar bis Dezember: Menschen, Unternehmen, Aufreger
• Alle Köpfe der Woche auf einen Blick
• Die Zahlen des Jahres
• Die wichtigsten News aus unserem englischsprachigen Portal inside.beer
• Was kommt: Ein Blick in die Glaskugel

Die Münchner Paulaner Brauerei Gruppe fokussiert sich. Und hat dabei auch keine Sorge, einen Wettbewerber zu stärken. 19 Jahre nach der Übernahme der Brauerei Hopf gibt Paulaner die Miesbacher Weißbierperle nun an das Herzoglich Bayerische Brauhaus Tegernsee weiter. 

Unsere Themen in INSIDE 989:

• Tegernseer pflückt Hopf
• WHO: Alkohol-Warnung auf falscher Daten-
  basis: Ernährungswissenschaftler erhebt schwere Vorwürfe
• Jägermeister: Marke im Fadenkreuz
• Semunovic steigt bei GES auf – von Dorn rückt ab
• Hofbrauhaus Freising: Das Argon-Mysterium
• Nordmanns Rückkehr nach Hannover
• AB Inbev fliegt schon wieder bei Edeka raus
• Diageo, Pernod, Campari: Sprit-Giganten unter Druck
• Oettinger: Braunschweig dicht
• Viva con Agua verliert Abfüller
• Trauer um Bodo Spletter

Außerdem im neune Heft:

• EU-Verfahren gegen Red Bull
• Treffpunkt Mehrweg: Kämpfer für das Reine und Gute
• Kölsche Koks haut rein
• Adrian Klie mit neuen Aufgaben bei Radeberger
• Flens: Küstenlimo ploppt
• Mario Spies weg bei Tucher
• Salzburg unerschütterlich: Messespiegel Alles für den Gast
• Ex-AB Inbev-Direktorin jetzt beim Sprit
• Hawesko mit nüchterner Zwischenbilanz
• Paulaner schlägt mit neuem-altem Gastro-Konzept in der Stehausschank-Showmeile auf
• BarthHaas-Mann will Bürgermeister werden
• Hütt: Marken und Kunden abgegeben
• Klage in Frankreich: Nestlé darf Perrier doch noch verkaufen
• Coke und NGG: Der teure Frieden

… und im Kühlschrank: Fritz-Kolain der Dose

Die Getränkebranche -  vor allem die alkoholische - trudelt durch ein herbstliches Stimmungstief. Bei Eichbaum greift ein Notfallplan ohne Eigentümer, die Filler-Produzenten schieben mit dem Einbruch bei Gin den Blues. Gut, dass es nochmal den Branchenkongress Get.In. gab - mit einem Ehrenpreis für Peter Sagasser und einem Festabend für junge Nachwuchs-Unternehmer.

Unsere Themen diesmal:

• Last Exit Amtsgericht: Wie es bei Eichbaum soweit kommen konnte
• Letzte Runde Blaschak: Warum der Oettinger-CEO 2026 doch nicht so ganz weg ist
• Die nächste Individual-Pulle: Was Voelkel mit dem Switch bezweckt
• StroblsBierradar: Alkoholfreies im Aufwind
• Nach dem Gin-Debakel: Filler-Blues bei Schweppes, Thomas Henry und Fever-Tree
• Lippenpflege für AB Inbev: Konzern holt neuen Handelschef
• Unruhe bei Landskron: Der Fluch der fetten Jahre
• Schluckauf bei Edekas PET-Mieze
• Blick auf Aldi: Orangensaftpreise ziehen wieder nach unten
• Paulaner langt zu: neue Cola, neue Preise

Extra: Get-In. 2025 in Frankfurt

• Fotos, Fotos, Fotos: Wer alles dabei war
• Ehrenpreis für Peter Sagasser
• Der Goldene Spund: Die Party der Jung-Unternehmer
• Geschäftsklimaindex 2025/26

Außerdem:

• Pipi unter Druck
• Stiegl setzt Rotstift an
• Campari wehrt ab
• Caffo startet in der Schweiz
• Klage gegen Undone
• Niehoffs rüstet auf
• Führungswechsel bei Drinkport
• Gerolsteiner verliert Marketing-Ikone
• Vöslauer für Trumer
• und im Kühlschrank. Booster Energy Herbs, Darguner für Netto

Beim weltgrößten Nahrungsmittelkonzern Nestlé kracht es. Schulden, Skandale, ein AR-Chef-Wechsel, ein CEO-Wechsel und der Neue streicht zum Einstand 16.000 Stellen. Die 3,4 Mrd Umsatz große Wassersparte wird verkauft. Nestlé Waters DE-Chef Christoph Ahlborn hat die Flucht ergriffen. In Richtung Kulmbach.

Unsere Themen in INSIDE 987:

• Alarmstimmung bei Nestlé Waters
• Karamalz: Veltins schnappt zu
• GFGH Hahn: Schlussakt am Silbersee
• Russland dreht für Bier-Exporteure Daumenschrauben an
• Kommt bald ein Augustiner Spezi?
• Ahlers angelt sich Team Beverage-Gf
• DGL: Blume wächst nicht an
• EU: Plastik für Fortgeschrittene
• Getränke Hoffmann streicht Regionen
• Waldhoff muss Lücken schließen
• Finkbeiner wird ein bisschen BIG
• Radeberger streicht AD-Chef
• Preismonitor Gastronomie (mit Meoton)

Außerdem im neuen Heft:

• Triumvirat für Maxlrainer
• Stock legt Coutures ab
• Air Up mit PET-EW
• Ettl: Ex-Splendid-Gf wieder weg
• Deutscher Hopfenwirtschaftsverband: Gehde ante portas
• Baywa wird Cefetra nicht los
• Brauerei-Insolvenz in der Oberpfalz
• Aufgalopp beim WeihenstephanerUnternehmertag
• Waschke wieder bei Trinks

… und im Kühlschrank: Burgentaler Korn von Aldi Nord

Die Gastronomie steckt in der Krise. Leere Tische, kürzere Öffnungszeiten, kaum Personal. Und die Inflation killt Appetit und Durst der Gäste. Dennoch ist die Gastronomie mehr als nur ein Ort zum Essen und Trinken. Sie ist die Bühne und Brutstätte für Marken oder kurzum: 

DAS HERZ.

Hier wurden kleine Ideen zu großen Namen. Doch ist das heute noch so? 

In dieser Sonderausgabe von INSIDE Future gehen wir genau dieser Frage nach. Wir blicken in die Herzkammer der Getränkemarken und haben dazu mit klugen Köpfen der Branche gesprochen.

Das sind unsere Gesprächspartner: 

• Der "Gastro-Flüsterer" Kemal Üres spricht Klartext über die Krise im Gastgewerbe
• Drinkport-Gf Oliver Weyerstall über Marktneutralität und Zahlungsmoral im Gastgewerbe
• Die Forscher Dr. Ralf Bogdanski und Anne Klein-Hitpaß über die Belieferung in Innenstädten
• Der unabhängige Händler Martin Hartmann über Preissensibilität und bezahlbares Bier
• Catherine Demeter über die Philosophie der Edith-Haberland-Stiftung
• Fritz Kola-Gründer Mirco Wolf Wiegert über die Gastro als Bühne für Marken
• Magnus Mineralbrunnen-Inhaberin Gaby Gassmann rechnet mit dem Leitungswasser ab
• Veltins-Boss Dr. Volker Kuhl über Preisdebatten und die Grenzen von Tankbier
• AlmdudlerDeutschland-Chef Thomas Horak über Folklore und Formflaschen
• Rheingold-Experte Paul Bremer über Haxen, Bier und Sparmentalität

Außerdem: 

• Zahlen, Daten Fakten zu Preisentwicklung und Konsumausgaben in der Gastro
• Feuerwehr-Feste: Wie kleine Veranstaltungen der Dorfgastronomie zusetzen

… und zum Schluss: 1.724.000 Gläser Bier