Die Gastro-Strecken sind verkauft, für die großen Logistikstandorte gibt es einen exklusiven Interessenten, doch auf dem Rest droht Splendid-Inhaber Günter Thiel sitzen zu bleiben. 

Unsere Themen in INSIDE 976:

• Splendid: Thiels Resterampe
• Danone in Unruhe
• Carlsberg mit doppelter Lücke
• Fritz-Kolas Panne in Belgien
• Nestlé will Wasser entsorgen
• Krombachers Preisrakete
• Campari auf Sparkurs
• Knall bei der VLB in Berlin
• Marktführerwechsel beim Sprit
• Flötzinger mit Mega-Invest
• Radeberger mit Loch in Frankfurt
• Illguth zurück zum Bier

Außerdem im Heft:

• VDM beklagt föderale Wasserblindheit
• Emsland-Quelle geht am Stock
• Abgang bei Kammer Kirsch
• Oettingers Hellbier auf Wanderschaft
• Henkell stärkt Korbel
• L.I.T. sattelt drauf
• Heinekens Europa-Showdown
• Bitburger ordnet Marketing
• Rückkehrer bei Elephant Bay
• Other Guys jetzt mit eigenem Rum
• Brau-Mittelstand erweitert Portfolio
• Dröppche für Köln
• Warsteiner bleibt olympisch
• Kaiserdom ohne Dr. Fleischmann
• Bayern verbietet Steuer auf EW-To-Go
• INSIDE vor 20 Jahren: Oetker, Robert Windl, Rainer Emig, Herforder

… und im Kühlschrank: Schweppes, Krombacher

Der rückläufige Bierabsatz schlägt in Baden-Württemberg besonders durch. 14,2% sind im ersten Quartal futsch. Die Misere hat längst auch die Badische Staatsbrauerei Rothaus erreicht, die nach eigenem Selbstverständnis schönste Brauerei des Landes. Im Hochschwarzwald herrscht dicke Luft. Der seit zwölf Jahren regierende Alleinvorstand kriegt das Ruder nicht herumgerissen.

Unsere Themen in INSIDE 975:

• Rothaus: Vorstand Rasch unter Druck
• Vivaris ohne Gastro-Chef
• Hopfenzyklus 2.0: Warten, bis der Nachbar rodet?
• St. Leonhard: Stotterstart in Bad Lauchstädt
• Gerolsteiner verteilt Kontingente
• Verkorkster Technik-Umbau in Bad Liebenwerda
• Warsteiner: Gastro-Truppe komplett
• Strobls Bierradar
• Impulsflimmern in Berlin: Nächste Insolvenz
• Drinkport bündelt Eigenmarke
• Bierabsatz: Die März-Misere
• Paulaner ohne außerdem Golder

Außerdem im Heft:

• Rittmayer setzt auf Alkfrei
• Michéle Hengst: Runter vom Berg
• Wallerstein: Prinz auf Rückzug
• Brot-Zuschlag bei Team Beverage
• Liquid Death-Gründer sucht OMR heim
• Glasindustrie vor Scherbenhaufen
• Kindler flieht bei Banke
• München-GVL wechselt von Giesinger zu Erdinger
• Oettinger laboriert am Cyber-Angriff
• GDB: Walter setzt auf Kontinuität
• Ursula Zimmermann wechselt vom VEBWK nach Berlin

… und im Kühlschrank: Hutthurmer Weisse von Kunzmann

Herzlich willkommen zu unserer neuen Ausgabe IF-INSIDE FUTURE 2025 #1! Diesmal begleiten wir Sie auf einer Tour de Force durch die Nüchterne Republik Deutschland!

Alkoholfreie Getränke erweisen sich derzeit als krisenresistent: Cola-Mixe schießen im Fahrwasser von Paulaner Spezi nach oben, Mineralwasser und vor allem alkoholfreie Biere wecken ungeahnte Absatz- und Umsatzfantasien. Plötzlich tauchen sehr viele Abfüller in den AfG-Pool, in dem es früher so wunderbar gemütlich zuging.

Mineralbrunnen, den angestammten Absendern von Schorlen und Limos, erwächst plötzlich Wettbewerb von Seiten der Brauindustrie. Auf Konsumentenseite wird die Gesundheitsbilanz gecheckt und jeden Tag gezählt, geratet, beurteilt, gerankt und permanent gegenkontrolliert auf Teufel komm raus. Der Teufel – das ist in diesem Zusammenhang der Alkohol. Wer betrunken ist, hat keine Kontrolle mehr über seine Posts in sozialen Netzwerken. Jeder Aussetzer kann furchtbare Folgen haben. Jede Kalorie zu viel wirft Nutzer von Fitness-Apps im Battle mit Anderen zurück. Wer zu langsam ist, fliegt raus.

Das ist das eigentlich Tragische für die Beteiligten der Alkoholbranche: dass ihre Produkte früher noch den Spaß am Leben beflügeln sollten, das Vergessen, die Leichtigkeit. Jetzt wendet sich das Blatt. Eine junge Generation stellt die Getränkeindustrie vor neue Aufgaben. Es entsteht ein neuer alkoholfreier, gesunder, schnelllebiger und deshalb auch so volatiler Markt, von dem sich jeder ein Stück abschneiden möchte. Aber ist er dafür auch groß genug?
 

Darüber schreiben wir in IF - INSIDE FUTURE 2025 #1 für Sie:

• Fakten zur Lage der Nation
• Die Psychologin Eva Asselmann über den Wunsch nach Selbstoptimierung
• Die TOP10 der AfG-Hersteller
• CCEP-Gf Florian van Salzen über AfG als eine resiliente Kategorie
• Hassia: Dirk Hinkel und Stefan Müller über die Sehsucht nach einen Unbeschwertheit
• Die TOP5 der Cola-Mixe
• Ein Spezi für alle: Mee-Toos der Wunderkinder
• Robert Windl und die Erfindung von Paulaner Spezi
• Die TOP5 der alkoholfreien Biere
• Sebastian Holtz,Bitburger, über die strategische Rolle von 0.0-Bieren
• Der letzte Strohhalm: Wie 0.0 in Naila die MetaBrewSociety retten soll
• TUM-Professor Dr. Thomas Becker über Innovationszyklen und schnelles Reagieren
• Krones-Experte Alexander Scheidel über Herausforderungen beim Anlagenbau
• Trainingslager Hafer: Seppi Sigls wunderbare Welt der Pflanzendrinks
• Die Spirituosen-Ikone Werner Albrecht über Alternativen, Pfand und Pralinen
• Entalkoholisierte Zukunft: Wie sich Bimmerle als Dienstleister profiliert

Das Saftjahr 2024 hat vor allem für Marktführer Eckes-Granini eine Art Beben ausgelöst. Der Orangensaftkonzentratpreis stieg auf bislang nie erreichte Höhen und Eckes ist mit der Marke hohes C hochgradig abhängig von der Sorte. Dazu kamen Auslistungen bei beiden großen Lebensmittelhändlern – bei Edeka ist Granini immer noch außen vor. Die Folgen sind bitter: Der Marktführer ist der größte Verlierer beim Absatz. Konkurrenten indes gewannen. Allen voran Voelkel und Capri Sun mit zweistelligem Zuwachs nach Volumen – und das in einem um 7% rückläufigen Gesamtmarkt, der beim Umsatz um 3% wuchs. Damit war Saft unter allen AfG-Kategorien der größte Verlierer.

Unsere Themen in der neuen Ausgabe:

• 8 Seiten INSIDE-Markensaft-Hitliste
• Schrumpfkur für Herrenhäuser
• Cyber-Angriff auf große Brauerei und Fako-M
• Aldersbach: Dr. Wimmer spritzt nach
• Kühbach rüstet auf
• Flötzingers Mann für München
• Abgang bei Hassia im Osten
• USA: Die bösen Zölle
• Pepsico-Vertriebsmann zu Gatorade abkommandiert
• Asahi mit Gastro-Zuwachs

Außerdem in INSIDE 974:

• Neue Craft-Spitze für Brewdog
• Selbach und das harte Business mit Schankanlagen
• Zapfenstreich bei oberfränkischer Brauerei
• Knuspr-CEO ist raus
• Siegfried-Macher experimentierfreudig
• Nestlé mit neuem Professional

… und im Kühlschrank: Wyn Schorle von Dietz

Schock für die deutsche Brauwirtschaft: Die Bier-Exporte nach Russland sind seit Jahresbeginn pulverisiert. 1,5 Mio hl stehen im Feuer und werden den ohnehin überhitzten Markt überfluten – Donald Trump und sein Zoll-Zickzack noch gar nicht mitgerechnet.

Die Themen in der 973. INSIDE-Ausgabe:

• Bier unter Zoll-Druck: Russland tot, USA fragil
• Berentzen holzt Doppelstrukturen ab
• Startschuss für Schneider VII.
• Endgame für Splendid?
• Dicke Fische für O. Nordmann
• Kaiser Geislingen: Zieht China ab?
• Absatzmarkt Alkfrei: Bimmerle poliert die Weichen
• Prickel-Switch: Der Crémant-Run
• Weiter Stress für Heineken
• Gambrinus: Weidener Sumpfgebiet
• Columbus mit MW-Lösung
• Bier-Absatz rauscht nach unten
• Hopsteiner verliert weiteres Personal
• Coca-Cola feuert auf Fritz
• Neuer Präsident für BoE

Außerdem in der neuen Ausgabe:

• El-Schafie mit neuem Posten
• Team Beverage holt Splendid-Mann
• Neuer kaufmännischer Leiter für Rhenser
• Strate spart
• Hoffmann übernimmt Hamburger GAM
• Braumeister entfolgt Wildbräu
• Lammsbräu: Noch weniger Alk
• Christian Rolinck ist zurück
• Ex-Bacardi für Akpinar
• Gf verlässt Grainli
• AB Inbev zieht's nach Franken
• Edeka rupft Red Bull
• Bembel with Peach
• Valensina trickst besser als Eckes
• Wolt will Knuspr
• Abgang bei Systrion
• Gastro: Was taugt das Daten-Gold?

… und im Kühlschrank: Zappes Hell (Cölner Hofbräu Früh)

Es ist paradox: Noch nie seit Jahrzehnten ging es der Alkoholbranche so schlecht, und noch nie war sie so gut drauf. Es fühlt sich zwischen Kork und Kornbrand an wie das Durchatmen bei einer Rekonvaleszenz - bei  der ProWein, auf der Internorga, beim GFGH-Bundesverband. Wir lassen Sie gern daran teilhaben: Zwölf Seiten Messeberichte, viele Fotos  - und das Motto der Stunde: “Immer lustig und vergnügt”.

Das war´s aber noch lange nicht. Lesen Sie in der aktuellen Augabe INSIDE 972:

• Oetker vor Kurskorrektur? Eher nicht.
• Das Maxlrainer-Komplott: Was passiert im Alpenvorland?
• Braugerste: Anschub mit Abschlag
• Drinks&More: Impulskanal eingedampft
• Das große Vakuum: Banke-Insolvenz schlägt hohe Wellen
• Verschnupftes Kindl: Kurskorrektur in Giesing
• Alles auf Anfang: Heißer Tanz bei Hebendanz
• Aus für Gastro: Hardenberg schafft Tatsachen
• Fernsteuerung für Germete
• Uwe Albershardt †
• Eckes rupft Niehoffs
• Neuer Jever-Chef bei Radeberger
• Vogel adé: Geva nur noch ZR
• Internorga ´25: Die Umfeld-Messe
• Prowein: Zittern vor Paris
• GFGH mit Puls: Party im Infinity

Außerdem:

• Diageo zieht Stecker bei Ableger
• Schampus rollt abwärts
• Neunhäuserer zurück in der Branche
• Rumor in Sachsenkam
• Händler beklauen Brunnen
• Team Beverage mit Nachwuchsakademie
• Neue Heimat für Dirtea
• Panik vor Zollerhöhungen
• Walschebauer mit AEB-Hefe
• Technik-Support für Kaiserdom
• Warsteiner: Supply Chain out of the Box
• Schadeberg junior im Anflug
• Splendid-Kopf vor dem Abflug
• Würzburg: Haupt-Nachfolger gekürt und im
• Kühlschrank: Red Bull

In der Gastronomievermarktung bringt sich ein neues Bündnis in Stellung. Die GES hat mit der Gekopa ein Joint Venture gegründet, um an die Konditionstöpfe der Industrie zu kommen.

Unsere Themen im Heft 971:

• HB Freising im Schaufenster
• GES und Gekopa: Gastroköder für Bierverleger
• GAM-Forschung in Heilbronn
• Für-Sie: Steffens' schnelles Ende
• Alpirsbacher: Moritz rückt auf
• Hardenberg verliert Marken
• Asahi kauft Hefe-Verarbeiter
• Rotkäppchen-Mumm: Kniffliges für Wiesner
• Pfandgewurstel wird auch mit neuer EDRSA nicht besser
• Wie es jetzt in Pößneck weitergeht
• Stiftungsbrennerei: Das Augustiner-Schwersterchen
• GFGH Krajewski: Berliner Überraschungsei
• Frankenbräu Mitwitz: Zwangsversteigerung

Außerdem:

• Tankbier: Torwesten auf Shoppingtour
• Ex-Fritz lässt Rakete steigen
• Mehrwertsteuer: Senkung ohne Getränke
• Get N: 2024 stabil
• Kein Leben mehr für CanLife
• Craft Spirits Awards Berlin: Leistungsschau auf Gold
• Coke mit ungewöhnlichem Gebinde
• Bierabsatz: Auch 2025 geht nicht gut los
• Leske zu Lekkerland
• Sartori steigt bei Lehmann auf
• Ingredienzien-Papst auf eigener Rechnung
• William Grant mit neuem Posten und Köpfen
• Pernod Ricard: Nachfolger für Semunovic

… und im Kühlschrank: Bitburger

Die neue Gf Silke Reuter hatte beim oberbayerischen A-Marken-Brunnen deutlich weniger Freunde als Follower in ihren sozialen Accounts. Ihr kurzes Intermezzo beendete ihr Vorgänger, der jetzt wieder gefragt ist.

Unsere Themen diesmal:

• Adelholzen: Hoechter zieht die Notbremse
• Veltins: Emigs Aufstieg
• Warsteins Eigengewächsgarten
• M&A-Experte für Schörghuber
• Aufsicht für Gerolsteiner
• Neues Management für Radeberger
• TrinkwEzgV: Dokus vom Tisch?
• Insolvenz-Fälscher als Pfuscher
• E-Mobilität: Logistik aus der Steckdose
• Sagasser schlägt Wurzeln in Thüringen
• Hopsteiner-Manager geht von Bord
• Voelkels Immunsystem angeklagt
• Illustre Bierexperten-Runde

Außerdem:

• Coca-Colas rote Zahlen
• Warsteiner kettet Brew Dog ab
• Trumers neue KEG-Anlage
• Wagners Pößneck-Pleite
• WHO warnt sich trunken
• Cyber-Angriff auf Software-Haus
• Wechsel bei Metro
• Ex-Calidris-Gf für Ettl
• Germete sucht Gf
• Sauerland resilient
• Distelhäuser Abschied
• Marketingchef für MBG GB
• Stock stockt ab

• Zimny beim Honig 

  … und im Kühlschrank: Kellerbier der Rhön-Piraten

Eine neue Fachmarkt-Hitliste, ein neuer Deutschland-Boss für Campari, der Einberufungsbefehl für Tucher, die Hintergründe zum Paulaner-Deal in Karlsruhe und vieles vieles mehr.

Die Themen von Ausgabe 968:

• Campari-CEO Simon Hunt schickt einen Kollegen aus gemeinsamen William Grant-Zeiten an die Deutschland-Spitze  
• Die große INSIDE-Fachmarkt-Hitliste: 
  Die Entwicklung der Top 20 Abholmarkt-Filialisten im Jahr 2024
• Nicht nur Spezi: Warum Paulaner Karlsruhe gekauft hat
• Schlussstrich: Radeberger beendet die Sonderrolle von Tucher
• Tschüssfolie: Vilsa rollt KHS-Innovation aus
• Malzmarkt: Zwei große Player fahren ihre Deutschland-Kapazität runter

Außerdem:

• Splendid Drinks degradiert Gastro-Truppe
• Valensina angelt Weinschorle
• Erdinger: Kuffi strafft Außendienst
• Asahi Deutschland verliert Urgestein
• Fritz-Kola dreht hoch
• Freie Brauer: Einer rein, eine raus
• Red Bull Deutschland: Absatz trabt
• Störtebeker holt Biotech-Manager
• MBG: Herb nascht Früchtchen
• Sagasser-Mann hilft Getränkeservice Regensburg
• Ex-Combera-Gf Christoffel heuert bei Bierverlag an
• Efes ohne Deutschland-Chef
• Pampel raus bei Jacques' Weindepot
• Trauer um Rainer Pott
• Bauernopfer bei Pernod Ricard Deutschland
• Norma: Einkäuferin übernimmt
• Zoller-Hof-Gastro insolvent
• Kapitalerhöhung für Ostmost
• Nico Wagner sperrt Weimar zu
• Messebericht Nord Gastro: Husum cool wie nie
   und im Kühlschrank: x²von Bitburger

Warum sich Paulaner eine ehedem 1 Mio hl große Brauerei kauft, wie die 13 größten Brunnenunternehmen durch das Jahr 2024 gekommen sind, was Jeff Maisels nächste Schritte sind, wie Voelkel der Fruchtsaftkrise trotzt, Strobls Bierradar und der Meoton Preismonitor Gastronomie.

Die Themen von Ausgabe 968:

• Die große INSIDE-Mineralbrunnen-Hitliste 2024: 
  Alle Absatzzahlen, Analysen und Hintergründe zu den 13 größten 
  Mineralwasser-Unternehmen Deutschlands
• Konsolidierung: Paulaner übernimmt Südwest-Brauerei
• Voelkel Fruchtsaft mit fettem Wachstum und neuem Personal
• Aldi Süd kippt Regionalmarken
• Jeff Maisels tiefer Griff in die Investitionsschatulle
• Preismonitor Gastronomie I: Krasse Steigerung
• Preismonitor Gastronomie II: Objektzahlen rückläufig
• Erdinger: Kuffis Duftmarke

Außerdem:

• Schlossbrauerei Au: Chinesen lustlos
• Nach dem Urteil: Startschuss für Gastro-Mehrweg
• Ein Böhnchen für Schwarze & Schlichte
• Strobls Bierradar: Nielsen-Zahlen 2024
• Beförderungen bei Stuttgarter Hofbräu
• Vitamalz bei Valensina
• Münchner Kindl gedeiht
• Trauer um Christoph Kämpf
• Abgang bei Eckes-Granini
• Einbecker mit neuem Kooperationspartner
• Pfanderhöhung I: Österreich macht ernst
• Pfanderhöhung II: Augustiner verdoppelt Fässer
• Budweiser wächst
• Norma: Einkäufer weg
• Gastro-Expansion: Krombacher lässt es menscheln
• Vilsa trauert um Gesellschafterin
• Dinkelacker verlängert
• Schenk bleibt beim Bier
• Brauer-Trouble: Lang und Lille platt
   und im Kühlschrank: Karmeliter von Oettinger

Bis auf alkoholfreies Bier bot das Bierjahr nicht viel Positives. Die Absätze rauschen insgesamt gesehen in den Keller, Wertschöpfung über steigende Preise scheint im engen Wettbewerb und einem erbarmungslosem Einzelhandel nicht möglich. Doch gegen Trend war 2024 bei den Großen wieder mal ein Konzert: Neben EM-Sponsor Bitburger konnten sich Veltins, Radeberger, Mönchshof und vor allem Paulaner vom Mengentrend loslösen. Wir sagen Ihnen, warum.

Die Themen von Ausgabe 967:

• Die große INSIDE-Biermarken-Hitliste 2024: 14 Seiten Analyse der TOP 15
• Countdown beim Einkaufsring: EKR ekelt Gesellschafter raus
• Zoll-Schock: Wie Russland Bier-Importe sanktioniert
• Braß auf GeMeMa: Brauer schießen Baxmeier ab
• Kopf des Jahres: Antonia Schröder
• Systemgastro: Der Streit um Billig-Löhne
• INSIDE bestätigt: Orterer und Geins tun es
• Trauer um Dr. Karl Tack
• Tadsen angelt bei Splendid
• Löschzwerg baut Feuerwache um
• Brown-Forman holzt im Wald

Außerdem:

• Eine Herzogin für Danone
• Ein Kayser für Vilsa
• Gestrafftes Grand Chais
• Upgrade für Greimel
• Klespers neue Logistik
• CO2 schon wieder knapp?
• Vilsa trauert um Gesellschafterin
• Freudloses Freudenberg
• Schenk bleibt beim Bier
• Kittl rückt auf
• Ein Stein für die Kräuterlimo
• Jägermeister schließt Lücken
• Meinhardt ade und im Kühlschrank:
• Prime Blue Raspberry, Congo Brands